BREZA
Breza
Lat: Betula l.
Eng: Birch
D: Die birken
Fr: Le bouleau.
Drugi nazivi: Brez, brezuša, brizovina, metlika.
Pod nazivom "Europsko stablo protiv bubrežnih bolesti", breza se pojavljuje prvi put kao zasluga poznatog talijanskog liječnika Mattiola (16st) koji je uspješno liječio kamence bubrega i mjehura.
U Americi za Indijance breza predstavlja magično drvo kao i u Indiji i Sibiru.
Ime "drvo mudrosti" dobiva po brezovoj šibi kojom su učitelji kažnjavali lijene učenike (srednji vijek).
Mnogim je vojnicima u gladnim godinama američkog građanskog rata 1861-1865, kora, sjemenke i sok breze spasilo život (brašno od kore breze).
Opis biljke:
Postoje dvije vrste breza, bijela ili obična, i cvjetna ili sjeverna breza. breza je vitko listopadno drvo visine do 30m. s glatkom bijelom ispucanom korom, te vitkim i tankim obješenim grančicama.
Pupoljci su jako ljepljivi kao i mladi listovi.
U jesen se formiraju duge do 10 cm. muške rese obično na kraju grane, a u proljeće ženske rese koje su manje do 2 cm. i stoje uspravno pojedinačno.
Cvate od travnja do svibnja.
Stanište:
Breza je drvo koje možemo naći na skoro svakom mjestu. U visinu naraste do 15 metara, a simbolizira je bijela kora i tanke grančice. Upotrebljava se lišće, pupoljci i kora. Lišće breze (betulae folium) bere se mlado, već u proleće, kada je u potpunosti razvijeno.
Lišće je specifičnog gorkog i oporog ukusa, specifičnog mirisa.
Lišće treba osušiti u hladu, na propuhu, a nikako na suncu.
Lišce sadrži oko 8% tanina, oko 8% šecera, malo eteričnog ulja (0,05% u lstovima, a u pupoljcima čak do 4%), smola, gorke materije, saponozida i drugog..
BREZA - DETALJI
Ljekoviti dio:
Pupoljke skupljamo potkraj zime i u rano proljeće sve dok se ne počnu otvarati, a sušimo ih u sjeni na prozračnom hladnom mjestu da se ne otvore ili ih svježe rabimo za izradu tinkture, čaja, masti i sl.
List sakupljamo u svibnju i srpnju.
Sušimo u sjeni na toplom i prozračnom mjestu, a potrebno je pripaziti da ljepljivi listovi ne budu zalijepljeni duže vrijeme jer tada brzo pocrne te ih je kod sušenja potrebno razdvojiti.
Osušene pupoljke i listove pohranimo u suhu i tamnu ambalažu u koju ne prodire svjetlost.
Koru sakupljamo na početku proljeća ili potkraj jeseni.
Sušimo na toplom i prozračnom mjestu. Suhu koru breze možemo grubo usitniti te po potrebi i samljeti u brašno.
Sok sakupljamo u rano proljeće potkraj veljače i početkom ožujka kad počnu cirkulirati sokovi, iz stabla koje ima promjer najmanje 20 cm.
Skupljanje brezova soka radimo pomoću limenog lijevka ili staklene cjevčice koje uguramo u 2-4cm duboko izbušeni dio stabla iz kojeg ističe sok te podno toga stavimo bocu ili posudu koja nije od željeza.
Kod vađenja soka izaberemo zdrava i kriva stabla breze koja će se uskoro sjeći za ogrjevno drvo, a kod veće potrebe za sokom bilo bi poželjno koristiti stabla svake druge godine.
Radi zaštite od raznih nametnika ili gljivičnih zaraza potrebno je izbušenu rupu zatvoriti pčelinjim voskom.
U toku 48 sati na jednom stablu sakupi se oko 5 l soka, a u sezoni i do 170 lit.
Sok breze na toplom mjestu brzo fermentira.
Rese muške sakupljamo prije zime, a ženske rese u proljeće, prije sazrijevanja.
Rese sušimo na toplom i prozračnom mjestu.
Smolu sakupljamo u rano proljeće.
Katran dobivamo suhom destilacijom drva.
Iz drveta breze dobivamo ulje brezove smole.
BREZA
Ljekovito djelovanje:
Da je breza uistinu magično drvo, nije potrebno već samo jedan odabir terapijske kurative od listova, pupova, soka, kore ili katrana pa da osobno potvrdimo stoljetna uvjerenja o magičnosti stabla breze.
Razni narodi u različitim i udaljenim krajevima ne znajući jedne za druge razradili su sličnu uporabu breze u liječenju i prehrani.
- List breze je jedan od jačih prirodnih biljnih diuretika koji pospješuje 5-6 puta jače i veće izlučivanje količine mokrenja od normalnih količina mokrenja.
Poznato je i ljekovito djelovanje obloga od mladih listova breze koji se stavljaju na bolna mjesta kod reume i gihta, otekle i bolne zglobove, vodenih oteklina itd.
- U proljeće pučka medicina kao preventivu u održavanju našeg zdravlja savjetuje razne biljne terapije i ishranu za pročišćavanje cijelog organizma i krvi, a koje se zasnivaju na svježem soku breze.
- Od kore pripremamo kupke koje rabimo za liječenje raznih kožnih nečistoća i bolesti.
- Danas je za brzo odstranjivanje bradavica potrebno skuhati čaj od kore breze i namakati bradavice, a možemo i koru malo namočiti i stavljati na bradavice..
Tinktura:
Tinktura:
20g. lista, 1 dl 60% alkohola. Močimo 5 dana 20 g. lista ili pupoljke breze u 1 dcl. 60% alkohola i procijedimo. Uzimamo u čaju 1 čajnu žličicu tinkture 2-3 puta dnevno kod navedenih bolesti.
Sok od breze:
- Pijemo do 1 šalice dnevno i to natašte ujutro kod navedenih bolesti.
- Možemo izmiješati 5-6 žlica svježeg soka breze sa kozjim mlijekom ili medom ili sa malo vina za proljetno pročišćavanje krvi i organizma, sluzavosti pluća, bubrega od pijeska, kožnih osipa itd.
-Sok breze koristimo za trljanje vlasišta kose kod ispadanja kose i za jačanje korijena i kose te za odstranjivanje prhuti.
- U kozmetici za njegu lica kao tonik za čišćenje lica i protiv sunčanih pjega.
BREZA - CVAT
Čaj:
1 čajna žličica usitnjenog suhog lista, 2 dcl. vode. Kipućom vodom (2dcl.) prelijemo 1 čajnu žličicu usitnjenih suhih listova breze poklopimo, pustimo da odstoji pola sata i procijedimo. Uzimamo 2-4 šalice čaja.
Čajna mješavina:
(vodena bolest)
Dobro izmiješamo 10g lista breze, 10g. lista ružmarina, 10g. šipka, 10g. koprive, 20g. preslice, 20g. borovice i od te mješavine uzmemo 1 čajnu žličicu bilja koje prelijemo kipućom vodom, poklopimo, pustimo da odstoji 1 sat i procijedimo.
Pijemo 1-2 šalice dnevno, a možemo zasladiti medom.
Čaj protiv bubreznih kamenaca:
Pripremi se Čajna mješavina od lista breze, pirike (Rhizoma Graminis),čestoslavice (Herba Veronicae) i vodopije (Herba Cichorii).
Priprema i pijenje čaja je ista kao kod čaja protiv vodene bolesti.
Čaj:
Kuhamo 10 minuta 50g.-150g. suhih pupoljaka, 1g. sode bikarbone, 1l vode, poklopimo da odstoji 1 sat i procijedimo. Pijemo 2-3 šalice dnevno kod navedenih oboljenja.
BREZA - SKUPLJANJE SOKA
Nuspojave
Nisu mi poznate.
