NOĆURAK
ULJE NOĆURKA
Latinski naziv: Oenothera biennis Oil
Noćurak (žuti noćurak)
Noćurak (žuti noćurak) pripada biljkama pupoljkovkama (porodica Onagraceae).
Ulje se dobiva hladnim prešanjem zrelih malih sjemenki.
Noćurak kao najvažnije farmakološki djelatne sastojke sadrži višestruko nezasićene masne kiseline, linolnu i gama-linolensku kiselinu(oko 70%), te maksimalno 8% zasićenih masnih kiselina. Od ostalih sastojaka tu su razne amino kiseline, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, vitamin E i cink.
Dvije su važne nezasićene masne kiseline: alfa-linolenska kiselina i gama-linolenska kiselina. Prva spada među esencijalne masne kiseline (cis-linolenska kiselina), što znači da je organizam nije sposoban sam proizvesti, već ju je nužno unijeti hranom.
Gama-linolensku kiselinu, međutim, organizam može proizvesti iz sirovina koje se nalaze u hrani, ali samo pod idealnim uvjetima a naš životni stil i prehrana modernog doba, na žalost, ne osiguravaju unos dovoljnih količina nezasićenih masnih kiselina u organizam. Upravo je obrnuto - naša je prehrana prebogata zasićenim masnim kiselinama i kolesterolom, rafiniranim biljnim uljima (u kojima već nedostaju nezasićene masne kiseline) i alkoholom.
U usporedbi sa ostalim, poznatim izvorima gama-linolenske kiseline kao što su ulje boražine, ulje iz sjemena crnog ribiza, ili sjemena kanabisa, koji sadrže i veće količine GLA, uočeno je da ulje noćurka ipak bolja opcija. GLA iz ulja noćurke ima veći absorpcijski potencijal i veću biološku aktivnost. Upravo zbog toga, ulje iz ulja noćurke preferirani je i najbolji odabir.
ULJE NOĆURKA - Pomaže boljoj koncentraciji
Ljekovitost ulja noćurka
Ulje noćurka već su Indijanci u Sjevernoj Americi (domovini noćurka) znali cijeniti i iskorištavati za tretiranje kožnih problema. Između ostalog pripremali su kašu za liječenje čireva i drugih kožnih bolesti, ali i za ublažavanje lakših ozljeda.
Noćurak dobro njeguje ljuskavu, suhu i zrelu kožu, smanjuje količinu prhuti, pomaže ispucanoj koži, ubrzava zaraštavanje rana, te je dokazana pomoć kod psorijaza i neurodermitisa (sami znanstvenici svojim radovima potkrepljuju činjenicu da poremećaji u metabolizmu esencijalnih masnih kiselina imaju veliku ulogu u etiologiji ekcema, akni, psorijaze i drugih kožnih bolesti).
Esencijalne masne kiseline poznate su po svojim brojnim povoljnim učincima. Između ostalog, štite od srčanih oboljenja, krvarenja u mozgu, visokog krvnog tlaka i pretilosti.
Organizam proizvodi gama-linolensku kiselinu prvenstveno iz linolenske kiseline, a služi i kao izvor nekih prostaglandina koji imaju važnu ulogu u organizmu. Među prostaglandinima je najznačajniji prostaglandin E1 (PGE1) koji snižava krvni tlak, smanjuje mogućnost nastanka krvnih ugrušaka, podržava funkciju imuniteta i regulira moždane funkcije.
Svjetska zdravstvena organizacija smatra esencijalne masne kiseline toliko važnima da, prema njezinim prijedlozima, nezasićene masne kiseline kod odraslih moraju iznositi 3% dnevno unesenih kalorija, a za dojilje i djecu 5%.
Ulje noćurka snižava kolesterol i krvni tlak te smanjuje mogućnost pojave krvnih ugrušaka čime štiti organizam od srčanih bolesti i srčanog udara.
Ulje noćurka za žene
Ulje noćurka koristi se oralnim putem u tretmanima sniženja razine kolesterola, dijabetesa svih oblika, tradicionalno se upotrebljava u slučaju hiperaktivnosti kod djece, multiple skleroze, aterosklerotičnih promjena, u poboljšanju funkcije mozga, želučanih tegoba, dobro djeluje na ženski organizam, prvenstveno kod neugodnih simptoma koji se javljaju prije menstruacije, pomaže ženama u menopauzi kada se koristi kao prirodna terapija (zamjena za hormonalnu).
Jedno ispitivanje u Velikoj Britaniji obuhvatilo je 70 žena koje se ranije nikakvim metodama nisu uspjele osloboditi bolova i tegoba koje su se javljale iz mjeseca u mjesec. Uzimajući tri puta dnevno dvije kapsule ulja noćurka, 57% pacijentica potpuno je prestalo osjećati simptome, 22 % je osjetilo djelomično poboljšanje, a samo kod 11% terapija nije dovela do promjene.
Preporučuje se dijabetičarima zbog dijabetičke neuropatije koja može uzrokovati bol i trnce u rukama i nogama.
Ulje noćurka za odvikavanje od Alkohola
Uzimanje noćurka može biti korisno i u odvikavanju od alkohola. S obzirom da alkohol sprečava pretvaranje linolenske kiseline u gama-linolensku kiselinu, kod alkoholičara se smanjuje razina prostaglandina E1 u organizmu, što dovodi do depresije.
Depresija, pak, potiče na uzimanje alkohola. Time što smanjuje depresiju, ulje noćurka posredno smanjuje i želju za pićem (alkoholom). Poznato je da alkohol oštećuje jetru i bubrege, dok ulje noćurka, sprečavajući blokadu enzima izazvanu alkoholom, predstavlja određenu zaštitu ovih organa. Ima antidepresivni učinak pa je vrlo koristan kod odvikavanja od alkoholizma koji je
Daljnji blagotvorni učinci noćurka su: smanjenje mogućnosti komplikacija kod šećerne bolesti, smanjenje osjećaja pregrijanosti uslijed hiperfunkcije štitne žlijezde te usporavanje procesa starenja. Stoga je razumljivo da je ulje noćurka jedan od najsvestranije primjenjivanih dodataka prehrani koje zaslužuje svoje mjesto u svakom domu.
Ulje noćurka i zdravlje kože:
Vrlo rano je ustanovljeno da manjak esencijalnih masnih kiselina dovodi do upalnih promjena na koži, i kod životinja i kod ljudi. U novije vrijeme, utvrđeno je da se atopijski dermatitis ne povezuje sa manjkom linolenske kiseline, kao što se dugo smatralo, već upravo suprotno, s njenim viškom. No, spojevi kojima ova kiselina služi kao metabolit (tu pripada i GLA) u većini slučajeva osoba sa problemima kože u značajnom su deficitu.
Ulje noćurka obnavlja prirodni zaštitni sloj kože zadržavajući vlagu u njenim najdubljim dijelovima. S nekoliko kapi ulja noćurka vaša će koža postati navlažena, baršunasto meka i blistava.
- Djeluje protuupalno i zacjeljujuće.
- Obnavlja površinski zaštitni sloj umiruje i štiti od štetnih vanjskih utjecaja.
- Čuva vlagu i sprječava njen gubitak.
- Djeluje protiv bora.
Stoga noćurak pomaže u kroničnim upalnim bolestima i kožnim tegobama poput psorijaze, raznih ekcema i neurodermitisa gdje uzimanje noćurka može pomoći i popraviti stanje kože ako postoji nedostatak linolenske kiseline. To ga čini izvanrednim dodatkom prehrani!
Djelotvornost noćurka pri liječenju neurodermitisa istražena je u čak 13 kliničkih studija. Kao pozitivno može se ocijeniti djelovanje na stupanj upale, suhoću, stvaranje prhuta, svrbež i opće stanje kože. Posebno su se svrbež i upale povukli uporabom ulja noćurka u usporedbi s placebom (imitacijom lijeka koji ne sadrži ljekovite tvari).
Doziranje je iznosilo 2-3 g na dan, 6 mjeseci.
Ta spoznaja dovela je do revolucije u liječenju atopijskog dermatitisa, psorijaze i ekcema. Suplementacijom organizma uljem noćurka kao visokovrijednim izvorom GLA, kako oralno, tako i lokalno, u većine pacijenata je zabilježeno drastično poboljšanje stanja.
Ulje noćurka se često koristi i za opće stanje i njegu kože, jer poboljšava njenu elastičnost, glatkoću, smanjuje upalne procese u koži i razlike u pigmentaciji.
ULJE NOĆURKA - za menstrualne tegobe
Ulje noćurka i MASTALGIJA (bol u grudima)
Periodična bol i napetost u grudima često je iskustvo žena u periodu prije menstruacije.
Procjenjuje se da čak 70% žena pati od ovakvih pojava koje često utječu i na emocionalne poremećaje.
Ponekad se bol javlja i nevezano za menstrualni ciklus. Pojava boli i napetosti može se javljati u obje dojke, samo u jednoj ili samo u pojedinom djelu dojke.
Pred-menstrualni sindrom (PMS) kao periodički ciklički poremećaj zahvaća više od 90% žena bar u jednom periodu života. Iako se dugo vremena smatralo da je PMS „psihički problem“, danas se ova pojava ili poremećaj jasno povezuje sa hormonalnim ritmom menstrualnog ciklusa.
Mnogi se simptomi PMS-a povezuju s deficitom na gama-linolenskoj kiselini. Gama-linolenska kiselina (GLK) kojom ulje noćurka obiluje je esencijalna masna kiselina. Ona je polinezasičena, a ljudski organizam ju ne može sam proizvesti i zbog toga se u organizam mora unositi vanjskim izvorom – hranom ili dodacima prehrani.
Ulje noćurka se preporuča kao dodatak prehrani za ublažavanje simptoma PMS-a, pri čemu djeluje tako da:
- Smanjuje osjetljivost dojki
- Smanjuje pojavu depresivnih stanja i promjene u raspoloženjima
- Smanjuje glavobolje
- Ublažuje naticanje i nadutost
Imunološki sustav i HPV:
Posjeduje antioksidativno djelovanje. Sprječava nastajanje i djelovanje slobodnih radikala, koji su najčešći krivci za starenje organizma i nastanak mnogih degenerativnih bolesti.
Infekcija humanim papilomavirusom (HPV) jedna je od najčešćih spolno prenosivih bolesti virusne etiologije. Simptomi ove virusne bolesti obično nisu jasno izraženi pa zaražene osobe često nisu ni svjesne da su bolesne. Smatra se da 60 % žena tijekom generativne dobi biva zaraženo jednim ili više od stotinjak poznatih tipova HPV-a.HPV infekcija se ne može liječiti kao infekcije uzrokovane nekim drugim virusima.
ULJE NOĆURKA - Pomoć kod dermatitisa
Ostale koristi ulja noćurka:
Smanjuje pojavu depresivnih stanja, promjene u raspoloženjima i glavobolje.
Ublažava osjetljivost dojki te naticanje i nadutost.
U menopauzi se može koristiti umjesto hormonske terapije.
Regulira ravnotežu spolnih hormona – estrogena i testosterona.
Pomaže pri reguliranju tjelesne težine.
Žene mrze celulit, no ova neeststska napast sve više postaje problem suvremenog stresnog života kojeg svi živimo. No uvijek imama pomoći. Priroda nudi rješenje za sve.
Ulje noćurka naročito dobro djeluje na ženski organizam.
Ulje žutog noćurka jedno od najdjelotvornijih za ublažavanje simptoma psorijaze.
Poboljšava koncentraciju i ponašanje djece s poremećajem hiperaktivnosti i deficitom pažnje.
Jedan je od saveznika u borbi protiv neplodnosti i impotencije jer poboljšava cirkulaciju i omogućava bolji protok krvi u cijelom organizmu.
Nezasićene masne kiseline poboljšavaju funkciju maternice što također može pomoći pri začeću.
Terapija uljem noćurka učinkovita je protiv kroničnog umora.
Olakšava simptome reumatoidnog artritisa i multiple skleroze.
U kulinarstvu:
Danas se često koristi u kulinarstvu u Njemačkoj, gdje se mlado lišće prizemne rozete i korijen jedu kao pikantna proljetna salata ili varivo.
Iako se u prehrambene svrhe koriste mnogi dijelovi noćurke (pupoljke), najkorisniji dijelovi biljke po pitanju ljekovita učinka nalaze se u njenim malim, crvenkastim sjemenima. Riječ je o dragocjenom ulju koje je u posljednje vrijeme u centru pažnje zbog mnogobrojnih pozitivnih učinaka na zdravlje čovjeka.
Način uzimanja:
Kao dnevna doza podijeljena na 3 obroka odraslima se preporučuje 4-6 g (1 mala žličica 3 x dnevno tijekom jela), a djeci mlađoj od 12 godina 2-4 g. Ukoliko se uzima u obliku kapsula njih valja uzimati nesažvakane nakon jela s dosta tekućine.
Vidljivo poboljšanje nastupa tek nakon 4 do 12 tjedana.
Preporučuju se pauze nakon višetjednog oralnog uzimanja ulja.
Za još bolji učinak preporučuje se i paralelno uzimanje nekih nutritivnih tvari koje djeluju sinergijski. To su primjerice vitamin C i B6, magnezij, cink te niacin.
Nakon jednog ciklusa uzimanja (1 ciklus = 21 dan) preporučuje se napraviti pauzu od najmanje 2 tjedna.
Kod liječenja kožnih tegoba, najbolji rezultati se postižu ako se koristiti i oralno i lokalno direktno na kožu.
NUSPOJAVE:
Nuspojave uzimanja ulja noćurke su vrlo rijetke, a mogu se očitovati pojavom blagih mučnina i dijareja, no u pravilu se povezuju sa uzimanjem proizvoda na prazan želudac.
Za primjenu u trudnoći ili tijekom dojenja nema nikakvih znanstvenih spoznaja o nuspojavama. Kod dojenčadi i djece mlađe od 1 godine ne preporuča se oralno uzimanje.
Epileptičari bi se trebali posavjetovati s liječnikom o primjeni.
Oralno se ne smije koristiti s lijekovima kao što su fenotiazini.
Pojačava djelovanje tamoksifena i smanjuje toksičnost ciklosporina A.
Ulje noćurka zbog velikog udjela nezasićenih masnih kiselina manje je stabilno od ostalih ulja, bogatstvo nezasićenih masnih kiselina koje posjeduje čini ga podložnim kvarenju oksidacijom te je manje stabilan od većine drugih biljnih ulja.
Proces oksidacije se ubrzava u prisustvu nekih metala i čuvanje je obavezno na suhom, hladnom, tamnom mjestu.