BADEM
BADEMOVO ULJE
Latinski naziv: Amygdalus communis, (Prunus dulcis; Amygdalus prunus, Amygdalis communis,
Naziv za ulje: Prunus amygdalis var. dulcis
Engleski: Almonds
Sanskrt: Vadam
Regionalni naziv; Bajam, mindul, mjendul, mendula, mendul, omiendul
Drvenasta biljka iz porodice ruža (Rosaceae), jestive jezgre ploda.
Poznat je i badem s mekom korom (mekoč).
U pripremi slastica primjena badema je neograničena: od dodavanja u tijesta ili nadjeve, pudinge i kreme, do ukrašavanja torti i kolača marcipanom. Par kapi esencije od badema može se dodati u kreme i čokoladni fondue.
Kod nas se uzgaja u primorskoj Hrvatskoj, a kasno cvjetajuće sorte i u nekim kontinentalnim predjelima.
Bademovo ulje
Pogodno je za sve tipove kože, brzo se i lijepo upija, zbog čega je jedno od najboljih ulja za masažu.
Odlično je i za emulzijske sustave ili kao kvalitetni glavni nosač u kojem se otapaju eterična ulja te druga, skuplja biljna ulja.
Bademovo ulje odlično je i za novorođenčad, pogotovo u kombinaciji s uljem pšeničnih klica.
Bogato je oleinskom i linolnom kiselinom, a hladno prešano sadrži i voskov te cijanogene spojeve koji i daju diskretan miris na bademe.
Smatra se i da, ako se redovito upotrebljava, bademovo ulje poboljšava intelektualne sposobnosti, jer je odlična hrana za mozak i živčani sustav.
Uz navedeno, ubrzava probavu, snižava "loš" kolesterol, jača imunološki sustav, opušta mišiće... Ljekovita svojstva bademovog ulja su u mediteranskim zemljama poznata još od antičkih vremena, a njegova primjena je univerzalna.
Ono se koristi za cjelokupnu njegu tijela, ali i u prehrani.
Sastav
Bademovo ulje je tekućina bljedo žute boje koja ima karakterističan miris i okus. Bogato je biljnim bjelančevinama, vitaminima A, B1, B2 i B6 te vitaminom E. Osim toga, sadrži i tri vrste esencijalnih masnih kiselina: Omega-3, Omega-6 i Omega-9.
Bademovo ulje dobiva se ekstrakcijom iz suhih plodova badema, a jedno je od najstabilnijih biljnih ulja, bogate arome i ljekovitih sastojaka dugog trajanja.
Osobito se preporučuje nerafinirano odnosno hladno prešano bademovo ulje, s obzirom da u takvom postupku obrade ne gubi svoja svojstva zbog izloženosti visokim temperaturama.
BADEMOVO ULJE ZA LIJEPE NOKTE
Bademovo ulje u kozmetici
Primjena bademovog ulja u kozmetici je raznolika. Bademi su kalorična namirnica koja daje mnogo energije, a koristila ih je i Kleopatra u kozmetici za njegu tijela.
Ono je pogodno za njegu suhe i osjetljive kože, njegu kose i noktiju, a nezaobilazno je bazno ulje u masaži i aromaterapiji.
Osim toga, bademovo ulje može se koristiti i za svakodnevnu njegu lica, s obzirom da ne začepljuje pore. Njega kože
Bademovo ulje sadrži mnogobrojne sastojke neophodne za zdravu i njegovanu kožu.
Pogodno je za sve tipove kože, smiruje upale, dermatitise, opekline, ekceme i psorijazu, a osobito se preporučuje za njegu suhe i osjetljive kože.
Vrlo rijetko izaziva alergije, pa se može koristiti i za njegu dječje kože.
Bademovo ulje koži osigurava elastičnost pa se stoga vrlo često koristi u trudnoći za prevenciju nastanka strija i celulita, ali i bora.
Osim što vlaži, hrani i učinkovito štiti kožu, bademovo ulje ju čini mekom i svilenkastom, a uz to usporava starenje i poboljšava ten. Osim toga, bademovo ulje je jedno od najboljih sredstava protiv tamnih podočnjaka.
U pripravcima za suhu kožu, bademovom ulju možete dodati i ulje avokada, lješnjaka, jojobe, makadamije ili noćurka, a u pripravcima za osjetljivu ulje jojobe, sezama, divlje ruže, nevena, kamelije ili gospine trave.
Bademovo ulje možete koristiti i kao sredstvo za skidanje šminke tako da blaznicu namočite s malo vode i par kapi bademovog ulja. Ono vrlo učinkovito hrani kožu, uz istovremeni efekt omekšavanja osjetljive kože oko očiju.
Osigurava elastičnost kože pa se stoga vrlo često koristi u trudnoći za prevenciju nastanka strija i celulita, ali i bora. On pruža zaštitu od ultraljubičastih zraka, a bademovo ulje se posebno preporučuje za njegu suhe kože.
Ako želite imati meke i glatke pete, nanesite bademovo ulje na stopala i navucite pamučne čarape. Pukotine i suha koža će nestati preko noći. Svakodnevno, obilno njegujte ruke, noge i ramena bademovim uljem i neće vam trebati nikakva dodatna, skupa njega kože.
BADEMOVO ULJE ZA NJEGU KOSE
Njega kose
Bademovo ulje obiluje vitaminom A koji štiti folikule.
Ono ubrzava rast kose, a u kombinaciji s masažom vlasišta potiče obnovu vlasi te kosi vraća mekoću, sjaj i volumen.
Hraneći korijen kose bademovo ulje sprječava opadanje i pucanje vrhova, a uz to smiruje i nadraženost tjemena.
Primjena:
Ulje zagrijte tako što ćete potrebnu količinu u zatvorenoj posudi uroniti u toplu vodu. Tako pripremljeno ulje prstima nanesite na čistu i vlažnu kosu, ravnomjerno od korijena do vrhova. Ostavite ulje da djeluje sat vremena. Kako bi se bolje upilo, preporučuje se da kosu zamotate toplim ručnikom ili kapom za tuširanje.
Nakon toga, kosu operite na uobičajen način. Bademovo ulje možete pomiješati s jednakom količinom ricinusovog i maslinovog ulja.
Tretman biste trebali ponavljati svakih tjedan dana.
Bademovo ulje za zdrave i čvrste nokte
Kod suhih i lomljivih noktiju redovita hidratacija je od iznimne važnosti.
Pri tome se osobito preporučuje bademovo i maslinovo ulje, koje će ojačati nokte, kožicu oko noktiju učiniti mekšom i tako spriječiti stvaranje zanoktica.
Osim toga, bademovo ulje sprječava listanje noktiju uzrokovano isušivanjem.
Bademovo ulje za masažu
Bademovo ulje je jedno od najčešće korištenih ulja za masažu. Također, ono ima važnu ulogu u aromaterapiji jer se koristi kao bazno ulje kod nanošenja više vrsta aromatičnih ulja, koja mogu iritirati kožu ukoliko se nanose sama.
Srednje je konzistencije, dobro se upija i lako nanosi.
Zbog svoje lagana teksture, lako prodire u dublje slojeve mišića, omekšava i jača kožu, opušta napete mišiće i pomlađuje tijelo. Naročito je dobro kod ekcema. Pomaže kod svraba, bola, suhoće, peckanja i upale.
Izvrsno je ulje je za emulzijske sustave ili bude glavni nosač u koje se otapaju eterična ulja te druga, skuplja biljna ulja.
Odlično je ulje i za bebe, pogotovo u kombinaciji s uljem pšeničnih klica.
Ljekovita svojstva bademovog ulja
Osim široke primjene u kozmetici, bademovo ulje ima i iznimna ljekovita svojstva.
Bademovo ulje je odlična hrana za mozak i živčani sustav.
Ako se redovito upotrebljava poboljšava intelektualne sposobnosti i produljuje život.
Ubrzava probavu, snižava “loš” kolesterol, jača imunološki sustav, opušta umorne mišiće i djeluje kao analgetik.
Zbog sposobnosti vlaženja kože, bademovo ulje se koristi u pripravi hidratantnih sapuna, kao i velikog broja različitih kozmetičkih pripravaka.
Ono poboljšava intelektualne sposobnosti, ubrzava probavu, snižava kolesterol, jača imunološki sustav, opušta umorne mišiće i djeluje kao antialergik.
Bademovo ulje koristi se i u ayurvedi zbog sposobnosti čišćenja jetre.
Masaža bademovim uljem je stari narodni lijek protiv hernije (kile), a ako se umasira na prsni koš, olakšava kašalj.
Osim toga, korisno je i za liječenje opeklina i upaljenih vena, problema s grlom i različitih upalnih stanja.
Također, neki smatraju da je bademovo ulje izvrstan afrodizijak.
Ljekovita svojstva su:
– Poboljšava probavu
– Liječi upalu debelog crijeva
– Protiv infekcija i opeklina
– Protiv nadutosti, opstipacije
– Kod prehlade, bronhitisa
Bademovo ulje stimulira rast kose i čini je sjajnom i elastičnom. Zato je jako dobro kao prirodni pakung za kosu. Ublažava srije kod žena i starenje kože.
Dobro za masažu i zaštitu kože. Može se upotrebljavati 100% nerazblaženo.
BADEMOVO ULJE KAO ZAČIN
Proizvodnja:
Svjetska proizvodnja 2002. iznosi 1,85 milijuna tona (procjena FAO). Bademi se uzgajaju u Portugalu, Španjolskoj, Italiji, Grčkoj, Iranu, Pakistanu, Afganistanu, Siriji, Libanonu, Tunisu, Maroku, Australiji i Južnoafričkoj republici, a najveći proizvođači badema su Sjedinjene Američke Države, Grčka, Iran, Italija i Maroko.
NUSPOJAVE:
Nisu mi poznate
