PISKAVICA
PISKAVICA
Latinski naziv: Trigonella foenum graecum L.
Sinonimi: Foenum graecum sativum Med.
Ostali nazivi: Božja travica, grohotuša, grčko sijeno, grčko sjeme, jarčev rog, kozji rog, pjeskavica, prosenica, rogačići, roženjača.
Opis biljke:
Piskavica je jednogodišnja biljka, a iz stupastog joj korijena, koji raste duboko u zemlju, izraste 30 do 60 cm visoka stabljika koja je okrugla i malo razgranjena.
Listovi su trodijelni, a lisna je peteljka proviđena dlakama i prema gore odebljala.
Pojedinačni cvjetovi su žuti ili žućkasto-bijeli, bez peteljke i smješteni u pazuhu lista.
Miris i okus: čitava je biljka jaka i svojstvena mirisa, slična mirisu sira s mirodijama. Biljka i u suhom stanju dugo zadržava u zatvorenim prostorijama intenzivan miris.
Miris sjemena je nešto nametljiv, a okus je slabo gorak, aromatičan i brašnjav.
Vrijeme cvatnje: lipanj do srpnja, sazrijevanje sjemena u srpnju i kolovozu.
Stanište: piskavica potječe iz Indije, odakle se rasprostranila u zemlje Sredozemlja gdje se dosta uzgaja pa iz uzgoja se kao bjegunac često susreće i u slobodnoj prirodi u poludivljem stanju. Uzgaja se kao ljekovita i krmiva biljka.
Ljekoviti dijelovi biljke: kad sjeme sazrije, treba se požnjeti (Semen Poenu graeci). Najbolje je da se sjeme nabavlja u ljekarnama, gdje se većinom dobiva u pulveriziranom stanju. Prašak od sjemena treba čuvati u dobro zatvorenim tamnim posudama.
Ljekovite i djelotvorne tvari: sluz, masno ulje, aromatične tvari, obilno organski vezano željezo i fosfor, gorke tvari, holin, smola, saponin, alkaloid trigonelin i dr.
Upotreba: U prehrani se koristi kao začin. U fitoterapiji se koristi kod kolesterola i dijabetesa, kod zarastanja rana, anoreksije, dispepsije, gastritisa, konvalescencije, površinski kod frunkuloze, mialgije, limfadenitisa, gihta i čireva na nogama.
Doziranje: 1-6 g sjemena 3 puta dnevno.
Ljekovita svojstva piskavice:
Prorok Muhamed rekao je za maleno sjeme piskavice:
"Da znate vrijednost ove biljke, plaćali bi njenu težinu u zlatu."
To je jedna od najstarijih ljekovitih biljaka koja datira još od doba starih Egipćana i Hipokrata.
Piskavica (lat. Trigonella foenum-graecum), može se svrstati u prirodna čuda antičkog doba, kada je bila izvanredno hvaljena i cijenjena.
U liječenju i prehrani koristi se njeno sjeme, koje je neizbježan sastojak curryja i drugih začinskih mješavina veoma popularnih u Indiji i na Srednjem Istoku.
Postoji nekoliko načina upotrebe ovog korisnog sjemena.
U zapadnoj herbalnoj medicini, pije se u obliku čaja za izbacivanje viška sluzi iz sinusa, grla, prsa i gornjeg respiratornog trakta.
Djelotvorna je i protiv alergija i peludne groznice.
Kada se koristi kao iscrpina ili prah, do izražaja dolaze njena dubinska svojstva te postaje vrijedan tonik i superhrana.
Stimulira metabolizam jetre i bubrega te općenito zagrijava tijelo.
Piskavica smiruje i liječi sluznicu dišnog, probavnog i urogenitalnog trakta. Snižava kolesterol u krvi već nakon 10 dana primjene.
Velika nutritivna vrijednost:
Sjeme piskavice je bogat izvor proteina, minerala, vitamina i fitonutrijenata.
Među ljekovitim spojevima su kolin, trigonelin diosgenin, jamogenin, tigogenin i neotigogenin.
Sastav: Piridinski alkaloidi, proteini, aminokiseline, flavonoisi, saponini, kumarini, lipidi, sluzna vlakna, vitamini i minerali.
Od vrijednih minerala, sadrži bakar, željezo, magnezij i mangan.
PISKAVICA CVAT
Korisna u liječenju dijabetesa i visokog kolesterola:
Imate li problema s kolesterolom ili šećerom u krvi, neka vam piskavica bude među prvim izborima za uklanjanje ovih tegoba.
Piskavicom se ostvaruju odlični rezultati u liječenju dijabetesa. Uspostavlja ravnotežu šećera u krvi kod oba tipa dijabetesa zahvaljujući aminokiselini 4-hidroksi- izoleucin, koja kontrolira lučenje inzulina.
I moderna istraživanja podupiru tradicionalno korištenje piskavice u snižavanju i kontroliranju šećera.
Prema nekim navodima uzimanje 50 g piskavice na dan u prosjeku dovodi do 30-postotnog poboljšanja nalaza već u roku od 10 dana.
Popularna je i kod tretmana kardiovaskularnih problema, jer snizuje kolesterol i razine triglicerida te pomaže protiv ateroskleroze i stvrdnjavanja arterija.
U ovu je svrhu preporučljiva doza 10 do 20 g dnevno.
Izvrstan tonik za probavu:
Piskavica u liječenju probavnog sustava djeluje na nekoliko načina: stimulira probavu, budi apetit i uklanja višak sluzi.
Svojim sluzavim sastojcima štiti i iscjeljuje probavnu sluznicu, smanjuje kolike i grčeve te pokreće crijeva.
Kao gorki tonik ima i povoljan učinak na jetru i slezenu poboljšavajući njihov metabolizam.
Koristi se kod teške probave, manjka apetita, slabosti, kolika, proljeva i povećanja jetre i slezene.
Kako je god pripremljena ili korištena, ima opor i gorak okus.
Piskavica za žene:
Mada zvuči nevjerojatno, piskavica može ženama povećati grudi, jer sadrži fitoestrogen koji utječe na rast dojki i na zadržavanje vode u tkivu.
Osim za ljepotu, dobra je i za dojilje jer potiče proizvodnju mlijeka, umiruje dojenčad, opskrbljuje ih željezom i pomaže u dobivanju na težini.
Također, smanjuje tegobe PMS-a.
Zbog djelovanja na maternicu konzumirajte je par dana prije poroda, jer potiče kontrakcije i olakšava sam čin rađanja.
Osim što pomaže ženama, dobra je i za muškarce zbog diosgenina u svom sastavu. Diosgenin jača spolnu moć i liječi mnoge spolne probleme.
PISKAVICA - BILJKA - MAHUNE
Iz starih bilinarskih knjiga i pučke medicine:
Piskavica je prastari pučki lijek te je već kod starih Grka i Rimljana bio vrlo obljubljen.
Sitno zdrobljeno sjeme, pomiješano s ružinim uljem, od davnine je bilo kozmetičko sredstvo jer čisti kožne nečistoće i pomlađuje kožu.
Izvana se čajni oparak s uspjehom upotrebljava kao voda za kupanje kod ispadanja kose i kod zarazne bolesti kože na glavi (favus), uzrokovane gljivicom Achorion Schonlein.
Jednom upotrijebljen za pranje, ne smije se ponovo upotrijebiti, već ga treba iznova pripremiti.
Zdrobljeno sjeme, pomiješano s maslinovim uljem u kašu, upotrebljava se za masažu kože na glavi.
Prekida se ispadanje kose te nova poraste, ako ispadanje kose nije uzrokovano dubljim uzrocima.
Unutarnja i vanjska upotreba preporuča se kod hemeroida, a naročito topli kašasti oblozi djeluju na smirenje bolova. Pulverizirano sjeme (tj. stučeno u prah) primijenjeno iznutra, uspješno liječi razna oboljenja kostiju kod djece, npr. nestajanje koštane supstance, otečene kosti ili upale koštane srži.
Vanjska primjena piskavice:
Piskavica je veoma cijenjena i u vanjskoj primjeni.
Može se koristiti u obliku obloga za giht, teške čireve na koži, fistule, gnojenje kostiju i otvorene rane na nogama.
Kada se koristi za njegu kože, proljepšava i pomlađuje te uklanja nečistoće.
Kao tonik za kosu, pomaže kod ispadanja vlasi i liječi infekcije uzrokovane gljivicom Achorion Schonlein.
Kod ispadanja kose, masirajte glavu mljevenim sjemenom pomiješanim s maslinovim uljem.
Primjena u liječenju životinja:
I veterinarska se medicina služi sjemenom piskavice za liječenje rana, naročito kod otvorenih gnojnih rana, za liječenje ekcema, čireva, čireva na koži i krasta.
Iznutra se čajni oparak upotrebljava kod zarazne upale grla i kod sakagije konja.
Prah od sjemena dodaje se krmi da bi se potakla volja za uzimanjem hrane.
Kada se stalno krmivu dodaje sjeme piskavice, životinje su zdrave i snažne.
Recepti:
Čaj od sjemena, zaslađen medom, rado se uzima kod prehlada jer ublažava kašalj i rastvara sluz. Kod ispadanja čmara, tvrdokorne začepijenosti, pa čak i kod tuberkuloze crijeva i raka na debelom crijevu, primjenjuje se klistir od sluzavog čaja.
Za otklanjanje prekomjerne mršavosti, pučka medicina preporuča slijedeću terapiju: kroz nekoliko tjedana uzima se 3 puta dnevno između glavnih obroka kaša, koja se sastoji iz 1 čajne žlice maslaca i 2 čajne žlice u prah stučenog sjemena piskavice; treba dobro izmiješati.
Sjeme piskavice smatra se i vrlo dobrim sredstvom protiv oboljenja slezene, pa pučka medicina ne preporuča samo uživanje čaja (2-3 nezaslađene šalice čaja dnevno), nego i stavljanje toplih kašastih obloga kod bolova u području slezene.
Sluzasti čaj od sjemena, uziman dnevno kao kupelj za noge ili ruke, vrlo je dobar kućni lijek kod znojenja nogu ili ruku.
Čaj od piskavice: Dvije žličice sjemenki stavite u 2 dl hladne vode. Zakuhajte, pustite da odstoji poklopljeno 20 minuta uz povremeno miješanje, te procijedite. Pijte polagano, u malim gutljajima.
Prah od piskavice: Sjeme možete kuhati u kašu ili samljeti u prah (samljeveno u prah je djelotvornije). Uzimajte pola žličice dva puta dnevno za poboljšanje probave. Žlicu svježe samljevenih sjemenki piskavice pijte s vodom triput dnevno prije jela za jačanje organizma u cijelosti.
Laksativ od piskavice: U svrhu laksativa, pola do jedne male žličice svježe samljevenih sjemenki razmutite u 2.5 dcl vode i pijte jednom do triput dnevno.
PISKAVICA - KLICE
Oprez:
NUSPOJAVE: Nema dokumentiranih nuspojava. Toksičnost je jako niska (5g/kg).
KONTRAINDIKACIJE: Zbog visoke koncentracije sluznih vlakana, apsorpcija lijekova uzetih zajedno s piskavicom može biti smanjena. Nema dokumentiranih interakcija, ali je potreban oprez pri korištenju lijekova istog ili suprotnog djelovanja. Zbog uterotoničkog djelovanja i nedostatka podataka o sigurnosti upotrebe u trudnoći i laktaciji preporuča se izbjegavanje upotrebe u tim stanjima.